Пивоварня Otter Creek Brewing из города Миддлбери, штат Вермонт, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт представляет собой сочетание насыщенного тёмного солода, характерного для портеров, и яркой хмелевой горчинки, типичной для американских IPA. Пиво проходит дополнительную стадию сухого охмеления с использованием сортов Cascade и Citra, что придаёт аромату выраженные цитрусовые и хвойные нотки. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут баланс между глубоким солодовым профилем и освежающей хмелевой горчинкой.