Milkshake IPA Palma — это крафтовое пиво в стиле IPA, произведенное пивоварней Endemic Mountain Brewery в Сочи, Россия. Сорт представляет собой сочетание современных трендов в пивоварении, таких как использование фруктовых добавок и создание плотной текстуры, с классической хмелевой основой. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами. В рецептуре использованы плоды пальмы бутия, произрастающей в Адлере, что придает напитку характерные тропические тона и мягкую желейную текстуру.