Пиво «Шардонне Брют» производится крымской пивоварней «Якорь» в городе Евпатория, Россия. Этот сорт представляет собой виноградный эль, в котором сочетаются пивоваренные традиции и использование виноградного сырья. Особенностью производства является длительная выдержка в танке и дображивание в бутылке, а также добавление значительного количества сока винограда Шардонне на этапе варки и брожения. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся гибридными стилями на стыке пивоварения и виноделия.