Boot Town Brewery, расположенная в Кеттеринге, графство Нортгемптоншир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее современные тренды с классическими основами. Сорт Strawberry Shake Pale представляет собой американский IPA с нетрадиционными добавками клубники, ванили, лактозы и овса, что формирует профиль, напоминающий молочный коктейль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках знакомых стилей. Это пиво демонстрирует подход, при котором фруктовые и десертные ноты органично интегрируются в хмелевую структуру IPA.