Пивоварня Rooster's Brewing Co из города Харрогейт, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Этот сорт производится с использованием современных методов сухого охмеления, что позволяет раскрыть интенсивный ароматический профиль. Пиво сфокусировано на выраженных фруктовых тонах, которые достигаются за счёт сочетания хмелей сортов Mosaic, Centennial и Rakau. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических английских элей, ищущих сбалансированный и ароматный вариант для регулярного употребления.