Фоллинг Даун Браун Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Old Forge Brewing Company из города Дэнвилл, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Falling Down Brown Ale. Это пиво сочетает в себе черты классического коричневого эля и американского IPA, что выражается в использовании тёмных карамельных и шоколадных солодов с добавлением коричневого сахара и выраженной хмелевой горчинкой. Подход к производству ориентирован на создание сезонного осеннего предложения, которое находит отклик у ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт баланса солодовой сладости и хмелевой пряности, что делает его характерным примером экспериментального направления в пивоварении.