Пиво Nectarine Saison от пивоварни Black Brewing Co. (Уильябрап, Западная Австралия, Австралия) представляет собой фруктовый эль в стиле сазон, сочетающий традиционные для этого стиля фермерские корни с современными экспериментальными подходами. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых элей и любителей бельгийских традиций, ищущих новые вкусовые впечатления. Его производственный процесс включает длительную выдержку в бочках из-под шардоне и добавление нектарина, что придает напитку характерные фруктовые и винные ноты. Это пиво является примером сочетания классической основы сазона с методами выдержки и фруктовой ферментации, создавая многослойный вкусовой профиль.