ИПА ВЛП009 Австралиан Эйл Йист

Описание вкуса и стиля

Пиво IPA WLP009 Australian Ale Yeast производится пивоварней White Labs Brewing Co. в Сан-Диего, США, и представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации особенностей конкретного штамма дрожжей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием дрожжей на конечный профиль эля. Производственный подход предполагает использование австралийских дрожжей WLP009, которые обеспечивают чистый солодовый вкус с приятными хлебными тонами и стабильно работают при повышенных температурах брожения. Данное пиво является примером сочетания классической хмелевой структуры IPA с характерным эфирным профилем, заданным специфическими дрожжами.