Блюберри Элдерфлауэр Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Brewing Co. из города Уильябрап в Западной Австралии предлагает крафтовое пиво в стиле фруктового берлинер вайссе. Этот сорт, сочетающий классическую кислую основу с современными фруктовыми добавками, производится с использованием пробиотических культур лактобактерий для создания естественной кислотности. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих освежающие и сложные вкусовые профили для тёплого времени года. В процессе ферментации пиво насыщается натуральным вкусом черники и получает лёгкие цветочные тона от добавления европейской бузины, что формирует его сбалансированный и многослойный характер.