Пивоварня Burning Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с экспериментальным сочетанием ингредиентов. Этот сорт объединяет классическую кислую основу гозе с нестандартными компонентами: томатами, грибами и финиками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей и смелыми вкусовыми экспериментами. Его вкусовой профиль формируется за счёт сложного баланса между кислинкой, умами от томатов и грибов, и лёгкой сладостью фиников.