Описание вкуса и стиля
Пиво BLUEBERRY, CHERRY, COWBERRY AND BARBERRY от пивоварни BAD Brew (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой крафтовый сорт в стиле Sour - Smoothie / Pastry. Этот напиток ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений, сочетающих яркую фруктовость с характерной для кислых сортов структурой. Пивоварня позиционирует себя через создание сложных ягодных композиций, а сорт выполнен с акцентом на насыщенный вкус и аромат. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания черники, вишни, брусники и барбариса, что создаёт многогранный и сбалансированный фруктовый характер.
С чем пить Блюберри, Черри, Ковберри и Барберри и для каких заведений подходит
Этот крепкий Сауэр смузи / пейстри чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.