Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour от пивоварни Sweat Shop Brew Kitchen, расположенной в Фриманс-Бей, Окленд, Новая Зеландия, представляет собой крафтовый сорт в стиле «Sour - Other». Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических и экспериментальных стилей, ориентируясь в первую очередь на локальных ценителей крафтового пива. Данный сорт демонстрирует характерный для категории кислый профиль, который достигается за счёт контролируемой ферментации с участием специальных культур дрожжей и бактерий. Это пиво предлагает сбалансированный вкусовой опыт, сочетающий яркую кислотность с оттенками фруктовых или зерновых нот, характерных для авторского подхода пивоварни.