Chinook Arch Meadery из города Окотокс, провинция Альберта, Канада, производит медовуху Excalibur, относящуюся к категории «другие медовухи». Этот напиток представляет собой крафтовую интерпретацию традиционного ферментированного мёда, где классическая основа сочетается с авторским подходом к рецептуре. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых напитков и медовух альтернативу классическому пиву. Вкусовой профиль этой медовухи формируется за счёт тщательного подбора сортов мёда, что создаёт сбалансированный и многогранный характер напитка.