Поллен Эйнджелс - Куинс Нектар Кэск Кондишн

Описание вкуса и стиля

Sunset Heights Meadery из канадского города Маклеод Хилл (провинция Нью-Брансуик) производит медовуху Pollen Angels - Queen's Nectar Cask Conditioned. Этот сорт представляет собой медовуху, прошедшую дополнительное дображивание и созревание в кеге, что является традиционным методом. Напиток ориентирован на ценителей крафтовой медовухи, интересующихся историческими методами производства. Дображивание в бочке придаёт напитку естественную карбонизацию и более сложный, округлый вкусовой профиль.