Описание вкуса и стиля
Пиво «Kimchi Mushroom Eater» производится пивоварней Plague Brew в Санкт-Петербурге, Россия. Это крафтовое пиво в стиле Gose, которое представляет собой экспериментальное сочетание классической кислой основы с нестандартными ингредиентами. Сорт создан в коллаборации с проектом Seagull Oleg и ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся смелыми вкусовыми экспериментами и локальными гастрономическими коллаборациями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления кимчи и грибов, что создаёт сложный и пикантный букет.
С чем пить Кимчи Машрум Итер и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.