Дабл Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Double Black IPA от пивоварни Forbidden Peak Brewery, расположенной в Джуно, штат Аляска, США, представляет собой крафтовое пиво в стиле имперского или дабл блэк IPA. Этот сорт создан на основе классической чёрной IPA, которая была дополнительно выдержана в небольшом виски-барреле от местной дистиллерии Amalga. Выдержка в бочке придаёт пиву характерные виски-ноты, смягчая хмелевую горечь и добавляя сложности за счёт взаимодействия алкоголя и солода. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сочетанием классических IPA-профилей с бочковыми оттенками.