Пивоварня Alley Kat Brewing Company из Эдмонтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Этот сорт сочетает традиционные для коричневого эля тона карамельного солода с добавлением кофе, что создает сбалансированный вкус с кофейными нотками. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с классическими стилями. Использование кофе местного обжарщика подчеркивает связь пива с региональными производителями.