Пивоварня Alley Kat Brewing Company из Эдмонтона, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую для стиля хмелевую горчинку с лёгкими дымными нотами, что создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Производственный подход пивоварни часто включает эксперименты с различными ингредиентами, что позволяет создавать пиво с интересным и запоминающимся характером.