Ник Холодник

Описание вкуса и стиля

Пиво Nick Holodnik от пивоварни Cosmic City, расположенной в Королёве Московской области, Россия, представляет собой крафтовый кислый эль в стиле овощного гозе. Этот сорт создан в коллаборации с белорусской пивоварней Malanka и позиционируется как интерпретация холодного супа, включающая в рецептуру свёклу, огурцы и зелень. Производственный подход сочетает традиционные методы варки гозе с экспериментальным использованием овощных ингредиентов, что ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов. Пиво обладает характерным для стиля кисло-солёным профилем с овощными и травяными нотами, создавая сложный и необычный вкусовой опыт.