Колд Брю

Описание вкуса и стиля

Alley Kat Brewing Company из Эдмонтона, Канада, представляет Cold Brew — лагер, в котором сочетаются классическая пивоваренная основа и характер холодного кофейного настоя. Производство сосредоточено на локальном рынке с акцентом на сотрудничество с местными обжарщиками, в данном случае — Drift Coffee Roasters. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные вкусы в рамках традиционных стилей. Использование в рецептуре специально отобранных и обжаренных кофейных зёрен придаёт пиву устойчивый аромат с нотами шоколада и карамели.