Пивоварня Cold Lake Brewing And Distilling из канадского города Колд-Лейк, провинция Альберта, представляет английский пейл-эль. Этот сорт выполнен в классическом английском стиле, для которого характерен сбалансированный вкус с умеренной хмелевой горчинкой и выраженными солодовыми тонами. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих устоявшиеся вкусовые профили. При варке используется английский хмель, что придает напитку характерные землистые и травянистые нотки в аромате.