Crispin Cider Company из города Колфакс, штат Калифорния, США, производит традиционный сидр Lion Belge. Этот напиток относится к категории классических сидров и апфельвайнов, демонстрируя подход, ориентированный на аутентичность и натуральность сырья. Сорт ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, предпочитающих чистый вкус без излишней сладости. В производстве используется метод естественного брожения, что позволяет раскрыть характер и сложность отобранных сортов яблок.