West Milton Cider Co, расположенная в деревне Уэст-Милтон в графстве Дорсет, Англия, производит традиционный сидр из местных сортов яблок. Dorset Moonlight представляет собой напиток, созданный из купажа горько-сладких сидровых яблок без каких-либо добавок, который медленно ферментируется до средней насыщенности. Производственный подход включает полную фильтрацию, пастеризацию и лёгкое насыщение углекислым газом для стабильности и улучшения питкости. Этот сидр ориентирован на ценителей классических, натуральных яблочных напитков, а его вкусовой профиль формируется за счёт тщательно подобранной смеси местных фруктов.