Brasserie Ouroboros из французского города Ле-Монастье-сюр-Газейль предлагает крафтовое пиво Illustres Rituels в стиле Imperial Oatmeal Stout. Этот сорт представляет собой сочетание классических тёмных солодов с современной техникой выдержки в бочках, что придаёт напитку сложный характер. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, особенно тех, кто интересуется насыщенными и выдержанными пивными стилями. Выдержка в дубовых бочках добавляет напитку тонкие ванильные и древесные ноты, создавая многослойный вкусовой профиль.