Golden Dawn IPA Thélémile Au Miel — это крафтовое пиво в стиле IPA, произведенное пивоварней Brasserie Ouroboros, расположенной в городе Ле-Монастье-сюр-Газей, Франция. Сорт представляет собой сочетание классической индийской пейл-эль с добавлением местного меда, что придает напитку характерную мягкость и округлый вкус. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных стилей, используя преимущественно региональные ингредиенты. Этот IPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся французскими интерпретациями международных стилей, и отличается гармоничным сочетанием хмелевой горчинки и медовых тонов.