Brasserie Ouroboros, расположенная в коммуне Ле-Монастье-сюр-Газей на юге Франции, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными экспериментами, ориентируясь на локальный рынок региона Овернь-Рона-Альпы. Сорт Hvergelmir выполнен в традициях двойного IPA с выраженным хмелевым профилем и повышенной плотностью. Это пиво с насыщенным вкусом и ароматом, рассчитанное на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих интенсивные и сложные варианты индийского пейл-эля.