Описание вкуса и стиля
Пиво «Сольвейг» производится пивоварней Russian North в Санкт-Петербурге, Россия, и представляет собой фруктовый гозе — кислый пшеничный эль с добавлением ягод. Этот сорт сочетает классическую рецептуру немецкого стиля с использованием локальных северных ингредиентов, таких как дикая карельская клюква и можжевельник. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся региональными вкусами и сложными кислыми профилями. Вкус пива формируется за счёт умеренной кислинки, лёгких ягодных нот и едва уловимого хвойного оттенка, что создаёт гармоничный и сбалансированный характер.
С чем пить Сольвейг и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.