Пивоварня RŌM Beer Co. из города Сан-Клементе, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Original 40 Brewing Co. из Сан-Диего, является примером классического вест-коуст IPA, в котором сочетаются традиционные для направления горечь и яркий хмелевой профиль. Сочетание хмелей Элани, Мозаик и Амарилло формирует аромат с цитрусовыми и тропическими нотами. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых традиций, предпочитающих чистые и сбалансированные IPA с выраженной хмелевой горчинкой.