Пиво «辣椒盐番石榴» производится пивоварней Cherry Brew (乐水酿造), расположенной в городе Хайкоу, провинция Хайнань, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются необычные для классического пивоварения ингредиенты — перец чили, соль и гуава. Подход к производству ориентирован на локальный рынок, предлагая экспериментальные вкусы, вдохновленные региональными гастрономическими традициями. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями и кислыми профилями, а его вкус формируется за счет использования натуральных фруктов и специй.