Эль Хефе Он Брюкс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Golden Grove Farm And Brew из города Пелцер, штат Южная Каролина, США, представляет сорт El Hefe On Brux, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе классическую основу немецкого хефевайцена с элементами фермерского эля, что создает интересный вкусовой профиль с характерной кислинкой и фруктово-пряными нотами. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Особенностью этого напитка является использование фирменной смеси дрожжей и бактерий, которая придает ему характерную «фанковую» сложность и сухое послевкусие.