Ван Степ Клоузер То Зе Хедж

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hive Mind Mead & Brew Co, расположенная в городе Калдикот, Монмутшир, Уэльс, специализируется на производстве медовухи, сочетающей традиционные основы с современными ингредиентами. Сорт One Step Closer To the Hedge представляет собой медовуху, сваренную на меду с добавлением дикорастущей ежевики и сухим охмелением хмелем Eclipse. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными направлениями и натуральными компонентами. Его производство включает использование локально собранных ягод, что подчеркивает связь с регионом и создает сложный вкусовой профиль с фруктовыми, слегка кислыми и хмелевыми нотами на фоне медовой сладости.