Пивоварня Cultivate Coffee & TapHouse из города Ипсиланти, штат Мичиган, США, представляет сорт Bourbon Barrel Aged UMBRA, относящийся к стилю пшеничного вина. Этот крепкий эль, сваренный в коллаборации с пивоварней Drafting Table Brewing Company, демонстрирует сочетание классических основ пшеничного вина с современной техникой выдержки в бочках. Пиво проходит длительную выдержку в дубовых бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и экспериментами с бочковой выдержкой.