XO — это бельгийский крепкий золотой эль от пивоварни Brasserie La Binchoise, расположенной в городе Бинш, Валлония, Бельгия. Этот сорт представляет собой классический пример бельгийского стиля Strong Golden Ale, который проходит дополнительное созревание в бочках из-под арманьяка. Пиво выдерживается в дубовых бочках не менее шести месяцев, что придает ему характерные винные и ванильные тона в аромате и вкусе. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, интересующихся сложными выдержанными сортами с богатым послевкусием.