Пивоварня Black Spruce Brewing Company из города Фэрбанкс, штат Аляска, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с акцентом на насыщенный, но мягкий вкусовой профиль. Пиво проходит двойную сухую охмелку хмелями сортов Mosaic и Talus, что формирует его характер с нотами личи, цитрусов и кокосовым финишем. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с ароматикой.