Пиво TWO: Hoppy Kölsch производится пивоварней La Source Beer Co. в Брюсселе, Бельгия. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического кёльша, в котором сочетаются традиционные немецкие корни и современные методы хмелевания. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей, интересующихся экспериментальными подходами к классическим европейским стилям. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования хмелей Solero, крио-Idaho 7 и Mosaic, что создаёт освежающий и насыщенный аромат.