Саймон Сэйс Персиммон Сезон

Описание вкуса и стиля

Simon Says Persimmon Saison от пивоварни Barrel Head Brewhouse (Сан-Франциско, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее классические бельгийские традиции с локальными ингредиентами. В основе рецепта лежит солод пилснер и пшеница, а хмель сорта Амарилло подчеркивает фруктовые тона. В производстве использовано несколько сотен фунтов хурмы сорта Хачия из Калифорнии, что придает напитку характерные цветочные и маракуйевые оттенки вкуса с танинной терпкостью. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических фермерских элей, интересующихся региональными продуктами.