Пивоварня Sambrook's Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ пивоварения с современными тенденциями, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие хмелевые профили. Пиво производится с акцентом на локальный рынок, используя качественные ингредиенты. Характерный для стиля аромат цитрусовых и хвои достигается за счёт применения американских хмелевых сортов.