Пивоварня Barrel Head Brewhouse из Сан-Франциско, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт, Sourdough Sam West Coast IPA, выполнен в традициях западного побережья с акцентом на хмелевую горчинку и цитрусовые ароматы. Пивоварня использует классические методы крафтового пивоварения, ориентируясь на ценителей современных американских IPA. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания нескольких сортов американского хмеля, что создаёт характерную для стиля насыщенность.