Хаклберри Финд

Huckleberry Fiend — это крафтовое пиво в стиле саур, произведенное пивоварней On The Bones Contract Brewery в Санкт-Петербурге, Россия. Сорт представляет собой экспериментальный кислый эль, в котором сочетаются традиционная техника закисления сусла кисломолочными бактериями и современные подходы, такие как добавление черники и сухое охмеление хмелем Mosaic. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными фруктовыми и кислыми профилями. Вкусовой профиль формируется за счёт ягодных ноток и цитрусово-тропического аромата хмеля, что создает сложный и сбалансированный букет.