Никири Райс Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Minoh Beer из города Миноо в префектуре Осака, Япония, представляет лагер Nikiri Rice Lager, относящийся к стилю японского рисового лагера. Этот сорт производится с использованием мирина — сладкого сиропообразного рисового вина, что является традиционным для японской кухни ингредиентом. Подход пивоварни сочетает классические лагерные техники с локальными компонентами, создавая продукт, ориентированный на ценителей азиатских крафтовых традиций и экспериментальных сортов. Использование мирина придает пиву характерную мягкую сладость и глубину, отличающую его от более традиционных европейских лагеров.