Minoh Peach Sour Ale — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Minoh Beer в городе Миноо, префектура Осака, Япония. Данный сорт представляет собой кислый эль категории Sour, в котором традиционная для стиля кислотность сочетается с выраженными фруктовыми нотами. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых направлений, предлагая баланс между классической пивоваренной основой и экспериментальными добавками. Вкусовой профиль этого эля формируется за счет использования натурального персика, что придает напитку характерную ароматную сладость и смягчает кислинку.