Brasserie l'Apaisée из города Каруж, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры с современными пивоваренными приёмами. Этот сорт выполнен с использованием дрожжей квейк, что придаёт ему характерные фруктовые и пряные нотки. Пиво рассчитано на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских и французских фермерских элей, ищущих интересные вкусовые профили.