Black Sparrow — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, производимое пивоварней Brasserie l'Apaisée в городе Каруж, кантон Женева, Швейцария. Сорт сочетает в себе насыщенный тёмный цвет, характерный для портера, с яркой хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойным ароматом американского IPA. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, предлагая сбалансированный вариант для тех, кто ищет сложные вкусовые профили. Это пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя гармоничное соединение жареных солодовых нот и освежающей хмелевой горечи.