Кислый Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Stout от пивоварни Brasserie l'Apaisée, расположенной в Каруже, кантон Женева, Швейцария, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы кислого эля и классического стаута. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных и нетривиальных профилей вкуса, ориентируясь на ценителей современных экспериментальных стилей. Пиво предлагает сбалансированное сочетание кислинки и глубоких солодовых тонов, характерных для тёмного пива. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных дрожжей и методов выдержки, что создаёт многогранный и запоминающийся характер.