Пиво Salt Mate от пивоварни On The Bones Contract Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой традиционный гозе — кислый пшеничный эль. Этот сорт выполнен в классическом стиле с добавлением кориандра и цедры апельсина, что создаёт освежающий вкусовой профиль с характерной солоноватой нотой. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая современные интерпретации традиционных стилей для ценителей крафтового пива, интересующихся историческими сортами. Сбалансированное сочетание солёности, кислотности и цитрусовых оттенков делает этот гозе гармоничным и утоляющим жажду напитком.