Cervecería Tatuaje из Мехико, Мексика, представляет крафтовое пиво Sombrerero Negro в стиле ржаного эля. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя как местное, так и международное сырье. Этот сорт, выполненный как тёмное пиво с рожью, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся зерновыми компонентами. Вкусовой профиль формируется за счёт характерной для ржи пряной нотки, которая создает узнаваемый и сбалансированный характер.