Описание вкуса и стиля
Пивоварня Velka Morava из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт является частью линейки, сварённой без добавления лактозы, что обеспечивает характерную для стиля мягкость и округлость вкуса при сохранении сухости. Пиво охмеляется на всех стадиях свежими гранулами хмелей Azacca, Sabro и Mosaic, что создаёт сочный аромат с тропическими и цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с хмелевыми профилями и дрожжевыми штаммами, такими как использованный здесь London Fog.
С чем пить Такамба: Азакка / Сабро / Мозаик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.