Пиво Othello - Bourbon Barrel Aged Dark Sour от пивоварни BarrelHouse Brewing Co. (США, Пасо-Роблес, Калифорния) представляет собой крафтовый тёмный кислый эль, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классической техники кислого пивоварения с современным подходом к выдержке в дубовых бочках, что придаёт напитку сложный характер. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и малыми партиями, а его производство в ограниченном количестве подчёркивает эксклюзивность. Вкусовой профиль формируется за счёт ностей тёмного шоколада, ванили и