ПАСО Петите Сэшн ИПА

Описание вкуса и стиля

Paso Petite — это крафтовое кислое пиво (Sour Ale) от пивоварни BarrelHouse Brewing Co., расположенной в городе Пасо-Роблес, США. Этот сорт представляет собой результат совместного брожения классического красного «фудерного» эля с местным виноградом сорта Пти Сира и последующей выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями пивоваренных и винодельческих традиций. Его вкусо-ароматический профиль формируют ноты сушёной вишни, сливы и изюма, а округлые танины и выраженная кислотность создают сбалансированный характер для неспешной дегустации.