Пиво H - Brettanomyces Lambicus производится пивоварней Simple Malt Brasseurs, расположенной в городе Сент-Юсташ, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой кислое пиво, относящееся к категории Sour - Other, и создано с использованием уникальной культуры дрожжей Brettanomyces lambicus, что обеспечивает его характерный сложный профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации. Данное пиво является частью специальной серии, где каждая вариация проходит длительный период созревания для формирования индивидуального вкуса.